キッチンカーで移動販売!

実はUNTAKEではキッチンカーを作るお仕事も承っています。

キッチンカーやケータリングカーなら、大きな投資もなくすぐに移動販売を開始できるといわれていますね。

キッチンカーとは、車の内部にキッチンを装備し、その中で料理を作って販売する業態です。移動販売車、またはケータリングカーと呼ばれることもあります。

キッチンカーばかりを集めた屋台村に出店したり、その場所や状況によって売れやすい場所へ移動したりして販売できる、身軽なスタイルが魅力ですね。

キッチンカーも色々な種類があり、軽自動車(箱type)、軽トラック、普通自動車のワンボックスタイプ、普通自動車のトラック、大型バス、トレーラーハウス、キャンピングカーを改造した車などがございます。

出展する場所も、オフィスのランチTIMEに、野外イベント、室内イベント、野外パーティー、ウェディング、会社行事、誕生日会、大手のショッピングモール、お祭り、地域の小さなお祭り、スーパーマーケット、駅、公園、など出店場所も沢山あり、数年前までは自分で出店場所を探さないとダメだったのが、今は出店して欲しいとイベント企画社やお店、会社、地域の自治会などオファーが多いと聞いています。もちろん待ってるだけでは来ないので自分からアピールすることも大切です。

料理も、ピザ、タコライス、ランチプレート、お弁当、オムライス、カレー、カツカレー、かつ丼、ガパオ、ロコモコ丼、ハンバーガー、ブリトー、ジャークチキン、ハヤシライス、ローストビーフ、チキンライス、旬の野菜を使ったお弁当、コーヒー、アイス、シラス丼、ホットドック、ラクサ丼、ポテトフライ、ポップコーン、唐揚げ、ラーメン、うどん、フォー、、フィッシュ&チップス、チーズハットグ、ロングポテト、グリルドバックリブ、かき氷、ラテ、串カツ、おでん、丼ぶり、クレープ、たこ焼き、タピオカ、パフェ、抹茶アイス、スムージーなど様々な料理を提供できます。ただ、なんでも簡単に提供できるわけでもなく保健所に販売許可を得てからになりますが、許可があれば可能です。

また、現在保健所では食品衛生の取り締まりが厳しくなっており、露店営業許可(いわゆるテキ屋さんやテント営業)の取得基準が厳しくなってきています。キッチンカーは飲食店舗と同様の営業許可を取得していますので安心して出店出来るようになっています。今、イベントを主催される企画運営会社もキッチンカーを要請するところが大変多くなっていますので、時代はキッチンカーなのかなって思います。

また、車をキッチンカーで料理を提供するだけでなく、移動式の美容室・散髪屋、美容サロン、マッサージ、治療院、ネイルサロン、介護を必要とする方のお風呂やイベントなどで簡単に設置できるトイレカー、海や川などに設置できるシャワーカーや考えれば色々な活躍が出来そうな気がします。

AutoGarageUNTAKEではそのような車両製作にも力を入れていますので、もしそのような車両に興味がある場合は、お気軽にお問い合わせくだい。

お客様の夢を実現するお手伝いをさせて頂きます。キッチンカーに関するお問い合わせはこちら

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